森文醸造㈱ は 米酢づくりから伝統醸造にこだわり、醸し続けて百二十五年

明治26年創業。    所在地:〒791-3301 愛媛県喜多郡内子町内子2240番地1
豊かな自然に囲まれた白壁の町、愛媛・内子に「森文醸造」はございます。
昔ながらの伝統製法を頑なに守り続け、手間暇を惜しむことは決してありません。


人気№1のおふくみそ

商品番号 mr-100-1
内容量 1kg
タイプ
価格620円(税込)
JANコード 4978366111134

愛媛産の裸麦を使用し、うまみや甘さを十分に引き出しました。

商品番号  mr-116-1
内容量 1kg
タイプ
価格620円(税込)
JANコード 4978366112131

麦のうまみが十分に引き出された中辛の合わせ味噌

商品番号  mr-119-1
内容量 1kg
タイプ
価格620円(税込)
JANコード4978366115132

1年間熟成の麦・米・大豆の調合味噌

商品番号mr-101-1
内容量 1kg
タイプ
価格620円(税込)
JANコード 4978366111233

愛媛産の裸麦を使用し、うまみや甘さを十分に引き出しました。

商品番号  mr-112-1
内容量 1kg
タイプ
価格620円(税込)
JANコード 4978366113237

麦のうまみが十分に引き出された中辛の合わせ味噌

     

    

商品番号  mr-113-1
内容量 500g
タイプ
価格440円(税込)
JANコード 4978366161030

森文のひしをは、色々なお召し上がり方が楽しめる麦と大豆で仕込んだ低塩分の万能もろみ味噌です。伝統の味と自然が育んだふるさとの味をぜひ、ご賞味ください。

商品番号 mr-117-1
内容量 200g
タイプ
価格 300円(税込
JANコード 4978366141018
商品番号  mr-107-1
内容量 250g
タイプ
価格 250円(税込
JANコード 4978366161023

「もろきゅう」でお手軽な一品になります。

    

   

本品は、森文醸造の麦みそにみがらしを入れたからし味噌。郷土の味です。

   

人気№1の天一醤油

商品番号  mr-103-1
内容量 1000ml
タイプペットボトル
価格490円(税込)
JANコード4978366211254

長期熟成もろみを使った旨みのある薄口醤油

だし醤油

商品番号 mr-127-1
内容量 360ml
タイプビン
価格440円(税込)
JANコード 4978366342132

本格かつお風味のだし醤油です。化学調味料・合成保存料無添加


商品番号 mr-105-1
内容量 360ml
タイプビン
価格390円(税込)
JANコード 4978366218031

一度精製された醤油をさらに原材料を加え、再度仕込みをくりかえし、3年かけて熟成させる醤油です。

商品番号 me-132-1
内容量 150ml
タイプビン
価格400円(税込)
JANコード 4978366241176

本品は、国内産アセロラ果汁、天然かつおだしをたっぷり使用した、創業1893年の日本乃森文醸造の伝統秘伝で造り上げた減塩だし醤油です。

商品番号  mr-102-1
内容量 1000ml
タイプ ペットボトル
価格490円(税込)
JANコード4978366211155

長期熟成もろみを使った旨みのある濃口醤油

秘蔵醤油

商品番号 mr-126-1
内容量 500ml
タイプビン
価格500円(税込)
JANコード 4978366219182

本品は、伝統と技術から造り上げた、大麦仕込のお醤油です。小麦アレルギーの心配がなく、(グルテンフリー)、大麦の自然の甘味も多くまろやかな味に仕上げています。

商品番号mr-118-1
内容量 150ml
タイプ ペットボトル
価格240円(税込)
JANコード 4978366218017

三年熟成醸造の再仕込醤油


商品番号 mr-128-1
内容量 150ml
タイプビン
価格350円(税込)
JANコード 4978366242135

創業1893年、日本乃森文醸造の秘蔵醤油に、かつお節、昆布、しいたけ、煮干しの天然だしをたっぷり使用した、本格かつお風味の特製たまごの醤油です。

商品番号  mr-131-1
内容量 360ml
タイプビン
価格440円(税込)
JANコード4978366242135

本品は、本格派かつお風味の2倍濃縮タイプの麺つゆです。
鹿児島県枕崎産のかつお、愛媛産のしいたけ、北海道産のこんぶ、瀬戸内海産のにぼしの天然だしを贅沢に使いました。

商品番号 mr-120-1
内容量 90ml
タイプビン
価格500円(税込)
JANコード 4978366332010

本品は、天然のゆず果汁100%です。
愛媛産・四国産のゆず果実を使用し苦味の少ない果汁で、酎ハイのベースにも良くあい人気があります。香り豊かなゆず果汁をお楽しみください。

商品番号 mr-130-1
内容量 360ml
タイプ ビン
価格650円(税込)
JANコード4978366102101

本品は、愛媛のいよかん、ゆず、だいだい果汁をたっぷり使用したこだわりのぽんずです。天然素材にこだわった香り豊かなぽんずに仕上げました。すっきりした香りと味で魚・肉・野菜がさらにおいしくなりました。

商品番号mr-134-1
内容量 500ml
タイプ ビン
価格450円(税込)
JANコード 4978366311138

米だけで発酵した米酢です。秘伝の菌を使い、日本乃森文醸造の創業1893年の伝統の味と技で仕上げました。天然のアミノ酸やクエン酸たっぷりの秘蔵米酢をお楽しみ下さい。お寿司や酢の物などに最適です。

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